豆豉辣椒炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

红椒

30g

油

适量

盐

适量

豆豉

10g

姜丝

适量

做法共7个步骤

1.

准备材料苦瓜，红椒

2.

苦瓜切开，挖出子

3.

切苦瓜、滚刀切红椒，顺便把豆豉拿出来准备待用

4.

将苦瓜放点盐，腌10分钟左右

5.

锅内放适量的油，倒入姜丝，红椒，豆豉爆香

6.

放入腌好洗净的苦瓜翻炒，调味，待熟起锅装盘。

7.

装盘啦