苦瓜炒鸭蛋的做法

所需食材

鸭蛋

2个

苦瓜

1根

油

适量

盐

适量

小葱

适量

做法共12个步骤

1.

准备好食材

2.

苦瓜去瓤切条

3.

鸭蛋打散

4.

坐锅，放油，倒入蛋液

5.

煎熟盛出

6.

锅中放少许油，爆香葱末

7.

倒入苦瓜

8.

翻炒至软

9.

倒入鸭蛋

10.

翻炒均匀

11.

放盐，翻匀出锅

12.

装盘