杏子果酱的做法

所需食材

杏

500g

冰糖

适量

绵白糖

适量

做法共9个步骤

1.

杏洗干净去核切成小块。

2.

放入少量的白糖腌制。

3.

将杏中的水分腌制出来。

4.

将杏放入料理机打成泥。

5.

将果泥放入容器中，大火加热。

6.

放入适量冰糖，待开锅后转中火。

7.

熬到稍微浓稠了，转小火。

8.

熬制水分收干浓稠即可关火。

9.

将熬好的果酱放入瓶子里晾凉后放冰箱保存。