宫保鸡丁的做法

所需食材

鸡脯肉

300g

酒鬼花生

50g

豌豆

20g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

五香粉

适量

料酒

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

微波解冻

2.

曾听人说过，这样的浅花刀可以能让肉肉入味儿些

3.

适量盐、酱油、淀粉、鸡精和五香粉，少许料酒搅拌后腌渍。。。

4.

红辣椒 、葱 备用

5.

酒鬼花生 和豌豆

6.

用十余粒花椒爆锅，不喜欢食用，挑出扔掉！肉丁入锅滑炒变色后加入干红椒

7.

炸出香昧儿后，加入葱段、青豆。

8.

待肉丁和青豆完全熟后，加入甜红椒丁和花生米继续翻炒，淋入碗汁儿，出锅。

9.

成品很香的哦。