豌豆肉末茄汁煮乌冬面的做法

所需食材

乌冬面

1包

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

豌豆

适量

蚝油

适量

做法共15个步骤

1.

乌冬面，新鲜豌豆，猪肉

2.

调料：蚝油、番茄汁，生抽，生粉，糖

3.

猪肉切碎粒

4.

放生抽，生粉拌匀

5.

开水锅先放豌豆煮熟 豌豆比乌冬面耐煮，但这个新鲜的豌豆也很快熟

6.

然后放下乌冬面 （乌冬面最好冲洗下）

7.

下了乌冬面煮3分钟 捞起乌冬面和豌豆 过下冷水（可以是自来水）

8.

另起热油锅放调味的猪肉翻炒

9.

炒半熟

10.

放少量的清水，番茄酱

11.

蚝油。糖

12.

盖上锅盖焖煮至猪肉熟了

13.

将之前煮好的乌冬面豌豆倒入锅内，同时放适量的生抽（如果酱汁够味就不用放）

14.

拌匀即可出锅

15.

酸甜可口 很开胃的茄汁乌冬面