自制老酸奶的做法

所需食材

牛奶

1000ml

糖

20g

酸奶菌粉

10g

做法共10个步骤

1.

牛奶倒进奶锅里。

2.

放20g的糖。

3.

小火加热，搅拌到糖基本融化。

4.

另外烧一锅开水，把容器过一遍（消毒）。

5.

倒入3。

6.

加入酸奶菌粉。

7.

搅拌均匀。

8.

盖上盖子。

9.

找一个比盒子大一点的可密封的容器，底下最好用小架子垫高一下，放滚开水，水位至装牛奶盒子的盖子下方。再盖上容器的盖子。

10.

放上6-10个小时，老酸奶就可以做好了。