自制酸奶的做法

所需食材

牛奶

500g

乳酸菌

10g

炼奶

适量

做法共7个步骤

1.

首先要把所有要用到的容器消毒，牛奶加热但不要煮开，煮开营养价值会降低，加热到50°左右就可以了

2.

牛奶静置，待凉

3.

牛奶差不多是常温时放入乳酸菌

4.

充分搅拌

5.

导入消毒过的容器，要密封的容器酸奶才发酵得好

6.

密封好，夏天的话10个小时左右就可以了，冬天的话差不多要一天24个小时

7.

酸奶做成像豆腐脑，搅拌一下就成酸奶了