豆瓣酱排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

生抽

适量

豆瓣酱

适量

柠檬

适量

洋葱

适量

做法共12个步骤

1.

将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2.

高压锅放入然后将斩块的排骨，姜块放入煮十分钟熄火。

3.

准备豆瓣酱。

4.

准备姜，洋葱，柠檬。

5.

将煮熟软的排骨捞起待用。

6.

用一勺豆瓣酱，加少许生抽，半只柠檬汁和料酒拌均匀。

7.

炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。

8.

然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。

9.

准备西红柿丁。

10.

再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。

11.

试一试味道合适之后炒至收汁即可。

12.

这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂，色泽酱红，味道咸鲜，非常开胃下饭。