番茄豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

番茄

1个

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

葱

适量

姜

适量

做法共14个步骤

1.

番茄用开水烫一下去皮

2.

番茄切小丁

3.

豆腐放盐水中浸泡

4.

葱、姜切末

5.

锅热油

6.

豆腐切块放入锅中煎

7.

一面煎黄后翻面继续煎，两面都煎成金黄色后盛出备用

8.

锅留底油爆香葱、姜

9.

倒入番茄翻炒

10.

放入适量糖

11.

然后倒入豆腐

12.

翻炒均匀，让豆腐都挂上番茄汁

13.

撒上葱花和少许盐调味

14.

装盘