冰糖葫芦的做法

所需食材

山楂

500g

冰糖

300g

水

300g

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料：山楂，竹签

2.

山楂清洗干净，去根，去蒂

3.

冰糖备用

4.

沥干水后，用竹签把山楂穿起来

5.

冰糖和水一起倒入锅中，水跟冰糖的比例是1：1，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。

6.

待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿

7.

糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅里，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里

8.

稍凉即可食用