香辣土豆片的做法

所需食材

土豆

600g

朝天椒

4个

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

味极鲜

1勺

蒜片

少量

做法共13个步骤

1.

土豆先把表皮洗干净。

2.

然后削去皮，切成稍厚点的片。

3.

放在清水下冲洗掉表面的淀粉质。

4.

蒜子切片，小红辣椒切成小粒备用。

5.

热锅凉油，把蒜片放入煸炒出香味。

6.

跟着把土豆片放入一起翻炒。

7.

放入适量的盐调味。

8.

放入适量的糖提味。

9.

跟着把洋葱放入一起翻炒。

10.

此时可以把小辣椒也放入一起炒制。

11.

如果感觉色泽不够的话，可以放少许的味极鲜提味增色。

12.

大火翻炒至熟。

13.

盛出碗中，上桌开吃吧。