尖椒干豆腐的做法

所需食材

干豆腐

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

干红辣椒

适量

八角

适量

开水

适量

花椒面

适量

绵白糖

适量

青辣椒

2个

胡萝卜

1根

大葱

适量

做法共13个步骤

1.

准备好材料

2.

干豆腐切条

3.

青椒切块、葱切葱花、胡萝卜去皮切片

4.

热锅放油适量

5.

油热后倒入胡萝卜翻炒

6.

胡萝卜多炒一会，倒入葱花

7.

倒入切好的干豆腐条翻炒

8.

加开水

9.

加生抽后调中火

10.

依次加干红辣椒、花椒面、绵白糖、盐适量

11.

中火炖约15~20分钟

12.

待汤汁炖剩差不多后，倒入青椒翻炒

13.

青椒炒蔫后，即可出锅啦