长沙口味虾的做法

所需食材

小龙虾

500g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

料酒

适量

花椒

适量

青椒

2个

大蒜

适量

酱油

适量

白酒

适量

葱段

适量

做法共7个步骤

1.

小龙虾洗净，过水，待龙虾变色即可捞出 摘掉小龙虾头部，备用！

2.

热锅冷油，待油7成热后，将生姜，大蒜爆香！

3.

放入过好水的龙虾进行翻炒，本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可！

4.

翻炒后，放入适量的水煮开！

5.

放入酱油和料酒！

6.

加点白酒，炒香！

7.

放入花椒，青椒，葱段煮开，即可出锅！