香辣粉肠的做法

所需食材

粉肠

500g

青椒

10g

红椒

5g

生姜

5g

蒜粒

5g

食用油

适量

食盐

适量

生抽

适量

白糖

适量

做法共5个步骤

1.

将粉肠洗净用压力锅压十分钟，取出切段。

2.

生姜切片，蒜粒切片，青红椒切段。

3.

坐锅热油，下姜片蒜粒爆香。

4.

放粉肠爆炒，加少许生抽调色（用老抽颜色会漂亮些，我们家没有）

5.

倒入青红椒炒至断生，食盐及白糖调味即可。