老汤豆腐干的做法

所需食材

豆腐干

500g

白砂糖

适量

老抽

适量

老汤

适量

辣椒

适量

香料

适量

做法共12个步骤

1.

在豆腐干上横竖划几道口子

2.

把老汤放进锅里，再加入适量的清水

3.

点火煮沸

4.

在锅里加点老抽

5.

再加入八角类的香料

6.

再加点桔子皮类的香料

7.

加入适量的糖

8.

如果汤汁不够咸，再加一点盐

9.

最后加一只辣椒

10.

用大火煮开后转小火煮十分钟

11.

加入豆腐干

12.

用大火煮沸后转小火煮十分钟，在汤汁里煮一个小时撒上香葱即可食用啦