辣炒肥肠的做法

所需食材

肥肠

500g

大蒜

1根

干辣椒

适量

姜

适量

蒜米

适量

青椒

2个

红椒

1个

做法共8个步骤

1.

肥肠煮好切小段

2.

青红椒切小块

3.

切好姜蒜及大蒜，干辣椒洗净

4.

热锅加少许油，先炒肥肠

5.

把肥肠的油脂炒出来后放姜蒜和干辣椒，加少许料酒、酱油、醋翻炒

6.

加入大蒜

7.

青红椒放入，加适量的盐

8.

觉得太干的话加少许水，快速翻炒起锅