辣椒炒肉的做法

所需食材

猪里脊肉

200g

青杭椒

150g

胡萝卜

80g

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

盐

适是

料酒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

油

适量

做法共4个步骤

1.

将猪肉切薄片，用盐、料酒、淀粉调匀。青杭椒，胡萝卜片切成片

2.

锅中加油，用葱，姜，蒜爆香，将肉滑散盛出

3.

再加少许油，将杭椒和胡萝卜放入翻炒。

4.

加入炒好的肉片，放盐，酱油，炒匀，调好味盛出。