杏鲍菇炒肉丁的做法

所需食材

猪肉丁

100g

杏鲍菇

100g

青椒

100g

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

淀粉

适量

美味鲜

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共14个步骤

1.

把原料洗净

2.

青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味

3.

葱、姜、蒜切碎

4.

肉切丁

5.

肉丁里加生粉，美味鲜，料酒，盐

6.

拌匀，腌一会

7.

杏鲍菇切丁，过水焯一下。

8.

锅里放入油

9.

待油热后放入肉丁炒至8分熟

10.

倒入辣椒、姜、蒜，煸炒至8分熟，加入盐

11.

把肉和辣椒一起炒

12.

加放杏鲍菇丁，翻炒几下

13.

加入葱、黑胡椒，翻炒几下

14.

出锅