人体易吸收的液体黄金-香辣鳕鱼的做法

所需食材

鳕鱼

200g

油

适量

盐

适量

红椒

20g

姜蒜

20g

葱

5g

花椒

5g

料酒

10ml

胡椒粉

5g

生抽

10ml

糖

5g

鸡精

5g

做法共5个步骤

1.

鳕鱼切块

2.

红椒切小圈，姜蒜切碎

3.

鳕鱼加姜蒜、花椒粒、盐、料酒、胡椒粉略腌

4.

热油下鳕鱼煎制，注意时间别太长，否则鳕鱼容易碎

5.

将鳕鱼推至锅边，用油爆香姜蒜和辣椒，加入少许生抽、糖、鸡精同炒片刻，洒入葱花即可出锅