杏鲍肉片口口香的做法

所需食材

杏鲍菇

3根

五花肉

150g

油

适量

盐

适量

酱油

1勺

辣椒油

1/2勺

米酒

1/2勺

香油

少许

糖

适量

葱段

适量

豆豉

5g

干辣椒

10g

做法共9个步骤

1.

准备材料。杏鲍菇切成薄片备用。

2.

五花肉切成薄片备用。

3.

锅中倒入比平时炒菜多几倍的油， 放入杏鲍菇炸至酥脆。

4.

取出滤干油。

5.

余油再将五花肉炸至酥脆。滤干油。

6.

余油将干辣椒、豆豉炒香。

7.

后再放入葱段煸炒出味道。

8.

放入杏鲍菇、肉片小火翻炒几下。

9.

倒入所有调料（万字醇鲜酱油 1勺 红油 1/2勺 米酒 1/2勺 香油少许 糖少许）炒匀即可。