香辣螺丝的做法
来源：我们的家点击：8352 2013-01-08
所需食材
螺丝
500g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
白酒
适量
酱油
适量
做法共8个步骤
- 1.
买回来的鲜活的螺丝
- 2.
先放在盆里让它吐一下脏东西，中间要换两次水
- 3.
葱、姜、蒜切好备用
- 4.
先把螺丝用水焯一下，焯的时候要放入花椒、八角
- 5.
锅里放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香
- 6.
倒入焯好的螺丝，放入白糖、盐、酱油翻炒
- 7.
为了除一下腥味，倒入少许白酒
- 8.
翻炒一下便可出锅了
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