凉拌海带丝的做法

所需食材

海带丝

200g

豆棍

80g

自制辣椒油

适量

盐

适量

酱油

适量

八角

适量

桂皮

适量

香叶

适量

香菜

适量

蒜

适量

醋

适量

白芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水；

2.

将豆棍放入冷水中泡软；

3.

将准备好的原料放入煲中， 再加入酱油， 八角，桂皮和香叶，适量的水；

4.

大火煮开，在转为下火煮上二十分钟；

5.

煮好后泡上一个小时捞出， 将豆棍切成细丝；

6.

再在里面加入少许盐， 香菜段和蒜泥，醋；

7.

再加入自制的辣椒油；

8.

搅拌均匀即可；

9.

拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻。