干煸杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

300g

五花肉

50g

精盐

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

杏鲍菇洗净用刀切成厚片。

2.

把杏鲍菇片掰成宽条。

3.

生姜大蒜切片，红辣椒切段，五花肉切薄片。

4.

把杏鲍菇条倒入煎锅，小火煸炒至杏鲍菇软滑，颜色焦黄，盛出备用。

5.

把五花肉片码放到煎锅里，小火煸炒。

6.

煸炒至五花肉变焦出油。

7.

倒入蒜片、姜片，辣椒段小火煸炒出香。

8.

倒入杏鲍菇大火煸炒，调入精盐。