水煮鱼的做法

所需食材

草鱼肉

350g

油

适量

盐

2勺

糖

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

生粉水

适量

番薯粉

100g

娃娃菜

100g

香菜

少许

泡姜

适量

泡椒

5条

蒜头

1头

花椒

适量

葱

2根

青瓜

150g

做法共14个步骤

1.

准备大批的食材（红薯粉，娃娃菜，香菜，姜，泡椒，葱，蒜头，花椒，青瓜）

2.

锅内慢火加油炒花椒，炒出香味来

3.

然后加入泡姜，泡椒，蒜片，葱段煸炒

4.

炒出香味后，加入开水

5.

此时加入两茶匙盐

6.

一汤匙糖

7.

一汤匙生抽

8.

一汤匙蚝油

9.

加入娃娃菜

10.

加入红薯粉

11.

加入青瓜片略煮一会，然后捞出汤内的菜，剩下点汤汁

12.

在剩下的汤汁里加入事先拌好味道的鱼片

13.

不要搅动，静待汤滚开

14.

加香菜出锅喽