宫保鸡丁的做法

所需食材

鸡肉

400g

胡萝卜

适量

黄瓜

适量

花生米

适量

葱

适量

姜

适量

淀粉

适量

糖

适量

红辣椒

适量

盐

适量

醋

适量

食用油

适量

做法共9个步骤

1.

将鸡肉切丁

2.

鸡肉用淀粉拌匀

3.

将鸡肉入锅炸熟捞出

4.

黄瓜，胡萝卜，红辣椒，姜，葱备用

5.

用糖和醋调成汁

6.

炒锅放油，葱姜，红辣椒煸炒

7.

放入胡萝卜，黄瓜丁翻炒

8.

放入花生米翻炒

9.

放入鸡肉丁翻炒，大火翻炒6分钟，加入糖醋汁，盐调味即可