【原创首发】拌麻辣黄瓜的做法

所需食材

黄瓜

500g

蒜

1个

油

适量

辣椒粉

适量

麻油

适量

花椒

适量

香叶

适量

醋

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

黄瓜、蒜洗干净，把黄瓜剖开，用刀轻轻地拍一下。 切成小块

2.

锅中倒入少许油，烧热后改小火，放入花椒和香叶，小火慢炸至颜色变深；捞出花椒和香叶。趁热浇到洒在黄瓜上的辣椒粉上

3.

用蒜臼捣好的蒜末

4.

麻油，醋，盐加点鸡精拌匀一下。

5.

然后先把蒜末放入黄瓜中

6.

浇入办好的醋汁调拌均匀即可