香菇蒸鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

410g

干香菇

50g

芝麻油

适量

盐

适量

枸杞子

适量

香葱

适量

生姜

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备好鸡腿，洗净备用。

2.

鸡腿放入碗中，倒入生抽。

3.

充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。

4.

香菇洗净、泡发。

5.

泡发的香菇切成细条状备用。

6.

腌制好的鸡腿码放到盘中。

7.

香菇放到鸡腿上。

8.

枸杞子、姜片放到鸡腿上。

9.

锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。

10.

蒸好的鸡腿，将汤汁倒入炒锅中。

11.

用淀粉勾好薄芡汁。

12.

勾好的芡汁淋到鸡腿上即可。