香菜牛肉丝的做法

所需食材

牛肉

500g

卤汁

1000g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

孜然粉

适量

鸡精

适量

做法共14个步骤

1.

牛肉适量。

2.

放进卤汁里卤熟。

3.

卤好的牛肉

4.

切丝。

5.

加生粉。

6.

合匀。

7.

滑油。

8.

滑好油的牛肉。

9.

备辣椒，姜，香菜。

10.

锅里留油，放时姜，辣椒炒香。

11.

倒进牛肉炒匀。

12.

再放进姜丝，调入蚝油，

13.

放进香菜和孜然粉。

14.

调入鸡精炒匀即可出锅。