豆沙红薯糯米饼的做法

所需食材

红薯

1个

糯米粉

60g

澄粉

20g

油

适量

白糖

适量

红豆沙

适量

芝麻

适量

做法共13个步骤

1.

红薯洗净切开隔水蒸熟

2.

蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥 放适量白糖拌匀

3.

糯米粉加适量澄粉 没有澄粉可不放 拌匀

4.

粉和地瓜泥和成稍硬的光滑面团

5.

自制的红豆沙 和白芝麻放少许黑芝麻点缀

6.

面团和豆沙分别分成团

7.

面团慢慢往上推包住豆沙

8.

压平成小饼

9.

我用饼干模具做成了花型

10.

饼子一面抹点水放在芝麻上用手按一按压实 沾上芝麻

11.

做好的芝麻饼 一会下锅煎

12.

热锅倒少许油 放入饼小火慢慢煎 有芝麻的一面先放进去

13.

煎至两面金黄即可 趁热吃很好吃哦 表面金黄的地方稍有些脆 很赞