手工牛轧糖的做法

所需食材

棉花糖

150g

原味葵花子

40g

生花生

80g

奶粉

40g

做法共7个步骤

1.

花生放入微波炉烤熟。

2.

去掉花生的红外衣，并一分为二。

3.

葵花子去壳取出瓜子仁。

4.

棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒，至棉花糖膨大即可。

5.

迅速倒入花生、瓜子仁、奶粉快用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。

6.

快速包入保鲜膜，用擀面杖擀匀，放入冰箱冷冻至变硬。

7.

切成小块即可食用。