葡萄干红薯发糕的做法

所需食材

面粉

500g

红薯

300g

牛奶

200g

葡萄干

10g

枸杞

10g

白糖

50g

酵母

6g

做法共12个步骤

1.

食材：红薯300克 面粉500克 葡萄干10克 枸杞10克 白糖50克 酵母6克 牛奶200克

2.

把红薯上锅蒸熟，凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖擀成薯泥

3.

葡萄干枸杞通水泡泡洗净捞起沥干水分

4.

酵母用温牛奶化开

5.

面粉、白糖粉、红薯泥全部放入盆中，加入化开酵母牛奶

6.

再将其揉搓成比较软的光滑面团

7.

放温暖处发酵至原来的2倍大

8.

加葡萄干枸杞将面团轻轻揉匀

9.

把面团整成想要的形状

10.

再放上葡萄干枸杞子做装饰

11.

加盖静止10分钟左右

12.

开大火蒸30分钟左右即可