青椒肉丝的做法

所需食材

青椒

500g

猪瘦肉

200g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

生粉

1勺

蒜子

5瓣

做法共9个步骤

1.

把青椒和瘦肉洗干净备用

2.

瘦肉切成丝，放入盐，糖，生抽，生粉码上味备用

3.

青椒切丝备用

4.

大火，热锅热油，下肉丝煸炒

5.

肉色转白时，加入青椒丝一起翻炒

6.

当青椒一断生时，即可放入适量的盐调味

7.

再来少许的生抽提鲜

8.

当锅内的菜已经有八成熟时，勾个芡汁

9.

然后翻炒均匀就可以喽