红糖蛋糕的做法

所需食材

低筋面粉

150g

鸡蛋

4个

红糖

100g

色拉油

40ml

牛奶

30ml

做法共12个步骤

1.

红糖、低筋面粉、鸡蛋。

2.

色拉油、牛奶。

3.

将鸡蛋打入盆中。

4.

红糖倒入鸡蛋中，先手动打散。

5.

用电动打蛋器高速打发红糖蛋液，至体积变为4~5倍即可

6.

然后筛入低粉，翻拌至混合均匀，为A部分。

7.

将温牛奶和色拉油混合充分，为B部分。

8.

将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。

9.

再将C倒回到剩余的A中，充分翻拌至均匀，此为最终的蛋糕糊。

10.

准备好蛋糕模具，将蛋糕糊倒入，在案板上震两下。

11.

放入烤箱中下层，165度先10分钟，降到150度再烤40分钟即可。（这个具体时间和温度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱为依据哈~）

12.

取出倒扣，稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块，放入盘中，递给他或她吧！