红茶蛋糕的做法

所需食材

低粉

100g

黄油

100g

鸡蛋

2个

糖

80g

泡打粉

1/8小勺

盐

1/8小勺

红茶包

1个

黄油

适量

做法共7个步骤

1.

模具涂黄油。

2.

红茶包用开水泡下，取出茶包。

3.

黄油软化，加入糖盐，打发，打至颜色发白蓬松。

4.

鸡蛋打散，分3—4次加入，每次都要拌匀后再加入，彻底打发。

5.

加入2小勺冷却的红茶汁，拌匀。

6.

撕开茶包，加入茶末，拌匀。

7.

粉类过筛，拌匀。倒入模具，预热180度25分钟。