南瓜包的做法

所需食材

糯米粉

100g

南瓜

200g

香菇

3朵

白糖

适量

瘦肉

适量

色拉油

适量

做法共6个步骤

1.

１南瓜蒸熟捻成南瓜泥

2.

２：加上糯米粉和白糖揉成面团，糯米粉跟生南瓜的比例是：１：２，白糖只要两汤匙

3.

３：准备好馅料（按你自己喜好放馅就行了），下锅炒香加调味料

4.

４：将面团分成等份小粒，按扁包入馅料少许，搓圆，用刀背刻出纹路，要样子更像南瓜就把切去的蘑菇梗插在包子中央．

5.

５：抹少许色拉油在蒸盘，包子上也抹少许油，这样蒸出来的样子更加上相，放入蒸锅，中火蒸十分钟即可取出食用．（注：因为糯米很容易粘盘，所以最好在南瓜包底垫上保鲜膜，这样就不容易粘底．）

6.

6:完成任务!