黄金南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

150g

自发粉

300g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜去皮，放蒸锅里蒸熟，然后凉至室温。

2.

放入两倍左右的面粉，先用筷子搅成絮状

3.

然后再揉成光滑的面团

4.

面团放至温暖处醒发20分钟左右。

5.

醒发好的面团分成4等分。

6.

每一份都擀成薄薄的圆饼、

7.

把薄饼放至热好的平底锅里煎至一面泛白的样子。

8.

反过来继续煎另一面，等面饼中间鼓起的时候，差不多就熟了。