彩虹过桥排骨的做法

所需食材

肋排

2根

洋葱

1/4个

鸡蛋

1个

面包糠

适量

盐

适量

油

适量

姜酒

适量

叉烧酱

适量

海鲜酱

适量

酱油

适量

青红椒

适量

蒜蓉

适量

做法共4个步骤

1.

用配料将排骨腌制半天。

2.

腌制好的排骨沾淀粉、拖蛋液、撒面包糠。

3.

油烧至五成热，保持中火，下锅炸至外焦里嫩。

4.

将配料爆香，淋到炸好的排骨上。