蒸出来的白切鸡的做法

所需食材

鲜鸡

550g

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

三黄鸡半只洗干净，沥干水分

2.

先在底部涂上一层盐再抹上一层油再反过来

3.

表面也一样，在表面均匀撒上盐，用手抹均匀

4.

再倒入一点点油用手抹均匀

5.

涂好盐油的鸡

6.

水开后，上锅中火蒸18分钟

7.

关火后，焖3分钟开盖

8.

斩件

9.

放上香菜