冬菇蒸滑鸡[首发]的做法

所需食材

鸡

300g

干冬菇

50g

姜丝

适量

食用油

适量

盐

适量

糖

适量

生粉

适量

生抽

适量

葱花

适量

蒜末

适量

做法共4个步骤

1.

冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开；

2.

鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上；

3.

把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟！

4.

蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可！