紫薯马蹄糕的做法

所需食材

马蹄粉

100g

冰片糖

100g

切碎紫薯

50g

清水

375ml

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

马蹄粉100克，冰片糖100克，切碎紫薯适量，清水一碗半（吃饭的碗）

2.

冰片糖加一碗水煮成糖水。（然后转成小火）

3.

把半碗水倒入马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

4.

把紫薯倒入粉浆拌匀。

5.

倒入一小勺粉浆在煮开的糖水。

6.

搅拌成稀糊状，然后熄火。

7.

把剩余粉浆慢慢倒入糖水中。

8.

搅拌成均匀的生熟浆。

9.

倒入模具或者碟子。

10.

.大火蒸20分钟。

11.

放凉，用牙签划一下四周就可以轻松脱模。

12.

以后小朋友要吃果冻，给这个是不是更放心更健康呢!