奶油曲奇的做法

所需食材

普通面粉

260g

玉米淀粉

100g

鲜奶油

30g

鸡蛋

1个

糖粉

120g

黄油

250g

盐

0.25小勺

做法共4个步骤

1.

固体黄油用打蛋器打发至后,分三次加入糖粉,打发至浅白色。

2.

分三次加入鲜奶油.搅拌均匀后.分三次加入鸡蛋液.

3.

面粉过用面粉筛筛入打发的黄油内,用刮刀拌匀.不要过力搅拌,以免面粉起筋.

4.

把和好的面团装入裱花器内,装上花嘴.在烤盘上挤出花型.烤箱预热180度,上层烤20分钟.