奶香红薯饼的做法

所需食材

红薯

200g

旺仔牛奶

125ml

面粉

100g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

红薯洗干净，去皮切成块，我特意切成圆块的，这样感觉好看点

2.

切块后放进锅里蒸熟（干蒸就行，不用放水的哦）

3.

在蒸的过程中可以去调粉水了（材料有面料和牛奶）

4.

面粉和牛奶搅拌均匀（和在一起），喜欢吃稍甜点的可以加点白糖，我这里用的是旺仔牛奶，本来这个奶就是比较甜的，再加上红薯也是甜的，一般小孩吃不需太甜了

5.

搅拌好的面粉就这样的

6.

粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下，让薯饼粘上面粉

7.

煎锅加热，加上适量的油

8.

把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎

9.

注意在煎的过程中不能用大过哦，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了

10.

先上一盘尝尝