燕麦葡萄甜饼的做法

所需食材

低筋面粉

100g

燕麦片

35g

葡萄干

45g

鸡蛋

30g

色拉油

65g

细砂糖

70g

红糖

30g

泡打粉

1.25ml

小苏打粉

1.25ml

肉桂粉

0.63ml

做法共8个步骤

1.

把所有材料称重，准备好;

2.

大碗里倒入色拉油，打入鸡蛋;

3.

倒入红糖和细砂糖;

4.

充分搅匀，但不要打起泡;

5.

在另一个碗里，把面粉，燕麦片，葡萄干，泡打粉，小苏打粉，肉桂粉混合均匀;

6.

把第五步的混合物倒入第四步的液体混合物中，用刮刀小心搅匀，成为湿润的面糊;

7.

手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆形;

8.

把面糊压扁，并排入烤盘，预热170度，上下火，烤约18分钟。