停不了口的粗粮美食－奶香窝窝头的做法

所需食材

玉米面

200g

油

适量

小苏打

适量

奶粉

适量

做法共7个步骤

1.

玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中

2.

加入适量的水将面和匀顺着一方向搅拌

3.

加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用

4.

蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅

5.

准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了，取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可

6.

将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火

7.

大火蒸15分钟即可出锅