奶香核桃酥的做法

所需食材

鸡蛋

2个

核桃仁

20g

低精面粉

150g

糖粉

50g

黄油

75g

苏打粉

1/4小匙

泡打粉

1/4小匙

盐

1/4小匙

做法共5个步骤

1.

原料集合 准备：黄油室温软化，低粉过筛

2.

黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉

3.

倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团

4.

将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁（周围会自然开裂），再放上核桃仁，最后扫上蛋液

5.

烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出