南瓜马芬的做法

所需食材

鸡蛋

2个

普通面粉

80g

玉米淀粉

20g

南瓜泥

100g

糖

35g

植物油

50g

泡打粉

2g

做法共9个步骤

1.

鸡蛋恢复室温，加入糖搅拌均匀。

2.

加入植物油。

3.

用力搅打至鸡蛋液与植物油混合均匀。

4.

所有的粉类混合过筛两次后，加入蛋液中。

5.

继续用蛋抽混合至粉类完全消失即可，不要过度搅拌。

6.

南瓜蒸熟，用刀压成南瓜泥备用。

7.

将南瓜泥加入蛋糊中。

8.

用蛋抽搅拌混合均匀。

9.

拌好的马芬面糊倒入纸杯7分满。放入预热180°的烤箱中层烘烤25分钟。