花生奶酪酥的做法

所需食材

熟花生仁

200g

奶酪粉

40g

白砂糖

15g

蜜红豆

适量

做法共9个步骤

1.

将花生仁放入预热200度的烤箱中层，烤焙8分钟

2.

用手搓去花生仁外的红衣

3.

将花生仁、白砂糖和奶酪粉倒入干磨杯中

4.

快速打磨大约10秒钟，将干磨杯取下

5.

接着把粘附在杯壁上的花生粉晃均匀

6.

接着将其打磨至细微的碎小颗粒状，将花生粉倒入碗中，用勺子搅拌至松散

7.

取20克左右倒入模具中，再放入适量的蜜红豆，接着再倒入20克花生粉

8.

9.用一只盘子倒扣在月饼模上，反手放置在案板上，用力按压月饼模

9.

将脱模后的花生奶酪酥依次放入盒中即可