鸡蛋葱油饼的做法

所需食材

面粉

50g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

2g

葱花

适量

水

少量

做法共7个步骤

1.

面粉3-4勺，鸡蛋1个，葱花 盐，胡椒粉，油适量，水少量

2.

全部材料放一起

3.

加一点点水搅散 搅到没有面粉团的面糊浆

4.

热油锅 倒入面糊浆 平铺开，，中小火的 油不多，但是要转动下锅，让锅底都粘过油，多余的油可以倒出来。这样煎出来的葱油饼才不会油腻腻的

5.

给点耐心的中小火煎着，面糊会越来越干水，甚至拱起，饼边翘起，

6.

翻转煎另一面 想吃香脆的煎见时间长些，最好能晃下锅，这样不容易糊底

7.

一个漂亮香香的葱油饼煎好咯