葱香小土豆的做法

所需食材

小土豆

300g

小葱

5g

盐

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

土豆洗净，上锅蒸熟，蒸比较好，煮的会有很多水分。

2.

蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍压一下，使之扁扁。

3.

锅中放适量的油，放入土豆干煸。

4.

翻个面，继续煸，两面都煸过。

5.

加上盐和葱继续煸一会；最后出锅装盘。