葱油莴笋丝的做法

所需食材

去皮莴笋

250g

肉丝

70g

香葱

10g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

1茶匙

做法共11个步骤

1.

香葱洗净，莴笋茎洗净。

2.

莴笋去叶并削皮，香葱切末。

3.

莴笋斜切片

4.

把莴笋片斜排后切细丝。

5.

冷锅热油

6.

中小火，放入葱花爆香

7.

放入肉丝炒至变白

8.

放入莴笋丝翻抄均匀

9.

加入少于冷水，以大火焖炒的方式把莴笋丝炒软

10.

起锅前放入1茶匙生抽，适量的盐和鸡粉

11.

最后装盘即可